morgenmad​

yoghurt med granola

​

Vesterhavsostemad

 

Fyldt croissant med mascarpone og blåbæ r

​​

Frokost

Dagens tæ rte: Ricotta-

æ ggetæ rte med citron og grønne asparges

 

Madderne:

Tomaten

Stracciatella med balsamicoglaserede tomater og sprøde urter

​

Svampen

Romesco, syltede bøgehatte, semi dried tomater og chiliolie

 

Rabarberen

Piskte feta med lynsyltet rabarber, radise crudité, æ rteskud og honning

​

Dessert

Bagt fersken med mascarponecreme, timian, honning og crunch

​

​

​

​

​

​